Toutes les lames personnalisées bénéficient d’un entretien. Bien que cela inclut également un bon tranchant,il ya une étape supplémentaire que vous devriez prendre avec votre lame personnalisée. Tous les aciers sont réactifs à leur environnement et cela est particulièrement vrai avec les aciers en carbone. Les aciers sont une matière organique et continueront à patiner tout au long de leur vie.

Patina ajoute définitivement du caractère à une lame, mais il ya bien sûr des limites à cela et vous voulez gérer cela en prenant soin de votre couteau personnalisé à la fois pendant et après l’utilisation. Notre Jus de Couteau est une très vieille recette de sécurité alimentaire qui réduit et gère le développement de patine. Regardez la discussion et l’application de Knife Juice dans la vidéo ci-dessous pour plus d’informations.
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